Pumpkin spice latte et boissons chaudes : toutes nos recettes

Name: Réchauffez vos papilles avec nos recettes de pumpkin spice latte
Total time: 30 min
Cuisine: pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte bien chaud servi dans un mug.

Le pumpkin spice latte est une boisson originaire des Etats-Unis. Photo par Michelle Schrank

Boisson d'automne par excellence, le pumpkin spice latte réchauffe le coeur et les papilles des gourmands du monde entier. Rendue célèbre grâce à la chaine de cafés Starbucks, cette délicieuse boisson chaude est préparée avec du café, du lait, un mélange d’épices à citrouille et du sirop ou de la purée de citrouille.

Très simple et rapide à réaliser, le pumpkin spice latte offre à ses amateurs de nombreuses déclinaisons toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Qu'attendez-vous pour les découvrir ?

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Toutes les recettes de pumpkin spice latte et boissons chaudes des Gourmets

Des idées de recettes de pumpkin spice latte et boissons chaudes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Café latte au potiron et épices d'automne

Cook A Life by Maeva

Vous connaissez peut-être le PSL (Pumpkin Spice Latte) de chez Starbucks? Ici je vous le propose avec des épices automnales mais aussi de la purée de potiron. Froid ou chaud, avec ou sans chantilly maison... Quel sera votre préféré ?

Pumpkin spice latte maison

Sweetly Cakes

Préparez votre propre pumpkin spice latte maison avec cette recette délicieuse et saine à la purée de citrouille maison parfumée aux épices d'Automne, avec un sucre naturel et du lait d'amande. Ce café au lait est préparé avec de la purée de courge maison parfumée aux épices et servi avec un expresso corsé, du lait et un nuage de chantilly. Une pure merveille !

Café latte à la courge et aux épices

Tangerine Zest

Pour cette version de café latte, j’ai utilisé du lait végétal de noix de cajou que j’avais réalisé maison, mais vous pouvez utiliser le lait que vous souhaitez, je crois que ça irait très bien avec du lait de noisette par exemple ! Avec l’automne qui pointe son nez, cette boisson sera parfaite pour vous réconforter.

Butternut spicy latte

Dans la cuisine de Gin

A l'origine, il y a le "pumpkin spice latte" comme son nom l'indique, c'est un café au lait, aromatisé avec un sirop aux épices et à la citrouille, inventé en 2003 par Starbucks. Puis il y a ma version avec de la butternut. C'est réconfortant et gourmand !

Le pumpkin spice latte

Karine Cuisine

Une boisson chaude pour ce faire un après-midi cocooning, ce n'est pas une bonne idée ça ? Si. Alors suivez cette recette et vous serez accro comme moi. Dans ma recette, j'ai utilisé du potimarron, mais de la citrouille, de butternut feront très bien l'affaire.

Pumpkin spice latte

Milounette

Qui dit automne dit boissons chaudes à déguster en regardant les feuilles des arbres tomber. Avec ce pumpkin spice latte bien onctueux, au bon goût d'épices, doucement soutenu par la saveur de l'amande, vous serez convenablement servi.

Pumpkin spice latte sans café

Les recettes de Mélanie

Une boisson réconfortante parfaite en hiver ou en automne. L’ingrédient principal du pumpkin spice latte est la courge. Vous pouvez utiliser cette de votre choix : potiron, butternut, citrouille ou potimarron.

Pumpkin spice latte ou le café latte au potiron

Chaud Patate

Réconfortante et originale, cette boisson de saison associe le café à la courge. Ici j’ai remplacé le traditionnel arôme de pain d’épices par une note de ras el-hanout qui fonctionne parfaitement avec la courge.

Pumpkin spice latte

Turbigo Gourmandises

une boisson d'automne !

Pumpkin spice latte au lucuma

Rosenoisettes

vegan. Une délicieuse boisson réconfortante et épicée à siroter au goûter.

Pumpkin spice latte

Mes inspirations culinaires

Le café latte est tout simplement une boisson à base d’expresso et de lait mousseux qui signifie en terme italien café au lait. Il existe plusieurs variantes du café latte comme ce "pumpkin spice latte" une création de Starbucks. Lait de coco, purée de courge, sirop d’érable, extrait de vanille, café fort ou expresso et épices sont les composants de ce café latte à la courge.